白酒的口感有几种？不同香型的白酒有什么味道特点？

　　白酒的口感可以说非常的丰富，因为酒这种物质本来就不是单一纯粹的。相对来说，我所说的纯粮酒的成分要比食用酒精勾兑出的白酒更加的丰富。即便是同一品牌统一系列的白酒，批次不同的情况下，由于内部物质多多少少会有偏差，所以味道也会略有不同。

　　目前白酒的香型划分非常多，十几种香型每种都有自己的特点，而现在市面上最多的几种香型包括：酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、董香型这几种，它们的风味由于原料、酿造手法、工序等差异，各有不同。其中当属酱香型白酒口感最为丰富。首先和大家介绍一下白酒的口感都有哪些？也就是说我们品尝白酒时，需要考虑哪些方面的不同与变化。

　　白酒的口感都有哪些？

　　1、香：酒香对于爱酒之人的诱惑是相当大，白酒内的芬芳主要是酯类物质产生的，好酒一般酒香可覆盖酒精味。酱香型、浓香型粮食酒都能达到这种效果。

　　2、绵：这个口感主要是看酒体是否辛辣，相比劣质白酒的辣喉难以下咽，好酒大多入口绵柔，入喉很顺，到了肠胃之中也不会难受。饮用这样的好酒，就不会让人有龇牙咧嘴的表情。

　　3、甜：不习惯白酒的朋友们，一定品尝不出甜味，其实真真的纯粮酒，即便是没有喝到嘴里，也能感到一丝甜味可以进入鼻腔。让我们有足够的耐心去品尝一口美酒的时候，甜甜的感觉就会若隐若现。就像是我们空嘴吃馒头一样，这种淡淡的甜味是真实存在的。

　　4、厚：厚也叫醇厚，相比于清香型白酒的清爽，酱香与浓香型白酒的酒味浓且不寡淡，就是厚的体现。饮酒完毕口中后味足，砸吧砸吧嘴让人忍不住回味。

　　5、纯：形容酒体入口之后，没有其他杂味口感纯正，相比之下纯粮酒要比食用酒精勾兑出的酒纯正，品尝起来也会比较舒服。

　　以上就是平时我们常见的白酒口感，白酒口感是一个非常主观的感受，每个人都有自己喜欢的口感，当然随着接触白酒机会的增加，个人的口味会改变。接下来我们一起了解下，不同香型的白酒，究竟有什么味道特点？

　　不同香型的白酒，有什么味道特点？

　　1、酱香型白酒味道细腻且优雅，拥有微黄且透明的酒色。能够空杯留香。

　　2、浓香型白酒入口绵柔且口味丰满干净。

　　3、清香型白酒有着清亮透明的酒色，口味净且清香纯正。

　　4、米香型白酒的口感比较柔和，入口甜味足，蜜香清雅后味怡畅。凤香型白酒无色透明，醇厚丰满，醇香秀雅，饮用后甘润挺爽，尾净悠长。

　　5、董香型白酒药香四溢，味道典雅沉稳。整体酸度较高，后味较长。

　　以上就是各种香型白酒的特点，希望大家看来今天的文章，不会再用一句：“好喝，这酒不错”，来形容天下好酒了。下次喝白酒知道该怎么品味白酒了吧！
　　作者：酒局长

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