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茅台酒值得收藏吗?年份酒和飞天茅台谁更值得收藏?

来源 : 人民小酒  发布时间 : 2022-12-27  浏览 :

“酒是陈的香”,白酒在人们的观念里,肯定是越老越好,年份越早越好,所以,在市面上,存在大量的老酒、年份酒的概念和产品。那么,我们要问,老酒和年份酒之间到底有什么差别呢?什么叫老酒?什么叫年份酒?有没有收藏价值?

茅台酒值得收藏吗?年份酒和飞天茅台谁更值得收藏?(图1)

老酒,其实是指酿造出来后经过数年乃至数十年正常存放的酒。在漫长的存放过程中,酒水不断汲取岁月精华,产生多种酯类物质,使其更加醇香宜人,即是人们俗称的“醇化”。茅台老酒正是包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒,以2017年为参照,出厂于7年以前的2010年贵州茅台酒即是茅台老酒。

年份酒,概念更加的“官方”。其概念最初流行于国外,当初是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。上世纪90年代,在我国才逐渐推出年份酒的概念。茅台才推出白酒“年份酒”制度,并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿,并一直在生产。

这两种酒是否具备收藏价值?

我的答案是:陈年老酒比年份酒更具收藏价值。但年份酒比陈年老酒的饮用体验感要高很多,且远超同年份的其他品类。

了解年份酒

1986年,国酒大师季克良等开始着手调制研发茅台新产品,经过国酒大师长达半年的开发研制,通过精心调味筛选,终于推出了第一款采用20年陈年窖藏的基酒进行勾兑“年份酒”–【一七0四】,自此开创了茅台年份酒的先河。

上世纪90年代,茅台最早推出白酒“年份酒”制度。1997年7月22日,茅台首次推出30年茅台酒,后陆续推出50年茅台酒,80年茅台酒,1999年1月,首次推出15年茅台酒。

2019年,一起律师购买“50年陈年茅台”、“30年陈年茅台”之后,发现购置的高价酒是由相应酒龄的基酒勾兑而成后,状告茅台涉嫌销售欺诈、虚假宣传后,将“茅台年份酒”推上风口浪尖……

这位律师从白酒品鉴人士处获知,“‘50年陈年茅台’不可能装50年的陈酒,茅台酒厂在50年前没有这么高的产量,也不可能储藏达到50年,这种年份酒是用基酒勾兑成老酒的口味而已。” 与此同时,他还被告知在,贵州茅台酒官方网站上相关产品描述为:“50年陈年贵州茅台酒基本基酒酒龄不低于15年,按照50年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成。”“30年陈年贵州茅台酒基本基酒酒龄不低于15年,按照30年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成。”

对此,茅台回应年份酒是指酒的老味而不是具体酒龄。茅台官方回应陈年茅台酒并不是指储藏到一定年限的酒,而是使用酒龄不低于15年的酒,精心勾兑而成,使之达到该年份酒的老味,其标注年份与酒体储藏年限并不是完全对应,之所以以15年、30年、50年和80年作为划分标准,是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别,“年份不同,品质不同,价格当然不同,确实物有所值。”

与此同时,贵州茅台还提到,受生产环境制约和技艺要求影响,茅台酒产量有限,储藏达到30年或50年的老酒更是极其稀有和珍贵的,以30年、50年陈年茅台酒的价格是不可能买到储藏达到几十年的老酒的。

其中年份争议,姑且不论。今天就用数据让大家看下茅台年份酒是否具备收藏价值?

茅台酒值得收藏吗?年份酒和飞天茅台谁更值得收藏?(图2)

年份酒价格

15年年份酒

新酒实购价:约5555元/瓶; 2008-2009年:约6666元/瓶; 收益:十余年收益率大概为20%。

30年年份酒

新酒实购价:约11988元/瓶; 2008-2009年:约13737元/瓶; 收益:十余年收益率大概为14.6%。

50年年份酒

新酒实购价:约18686元/瓶; 2008-2009年:约23280元/瓶; 收益:十余年收益率大概为24.6%。

80年年份酒

新酒实购价:约162999元/瓶; 2008-2009年:约188800元/瓶; 收益:十余年收益率大概为15.8%。

不查不知道,一查吓一跳,贫穷限制了我的想象力。

对比普茅的升值

相应的以飞天茅台2019年来说,官方价格1499元/瓶,经销商一批价大概2400元左右。如今飞天茅台2009年价格为4000-4268元之间,市场增值空间在77.8%左右。

不论是15年年份酒,还是30年、50年年份酒,十多年时间最多增值百分之二十多,可以说没有跑赢通胀!单论收藏价值增速来说,茅台公司旗下的年份茅台酒是远远比不过陈年飞天茅台的。

茅台酒值得收藏吗?年份酒和飞天茅台谁更值得收藏?(图3)

总结

茅台年份产品不稀缺、门槛有点高,且变现比较难,升值潜力容易被透支。因此其具备收藏价值,但收藏价值不太高,弄几瓶集邮还行,大批量收藏实在太烧钱了,请大家谨慎收藏。

如果不是奔着投资赚钱去的那就无所谓了,毕竟年份酒多用于送礼宴请,比送飞天更有面子。但是收藏普通飞天茅台还是可以考虑的。

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