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竹叶青是保健酒吗?有什么保健功能?

来源 : 人民小酒  发布时间 : 2022-06-21  浏览 :
身边很多朋友喜欢喝竹叶青,因为她口感清雅,入口绵、落口甜,却很少有人知道常喝竹叶青酒到底有什么保健功效。每天喝上二两竹叶青,会有怎样的神奇作用呢?

竹叶青是保健酒吗?有什么保健功能?(图1)


最原始的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡,取其淡绿清香的色味,故名“竹叶青”。而今的竹叶青酒是以汾酒作基酒,保留浸泡竹叶的特色,再酿以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等多种名贵药材和冰糖、蛋清、白砂糖等配制而成。

1994年8月,在中国国际名酒博览会上,杏花村汾酒荣获“中国酒王”称号,竹叶青酒荣获“中国保健酒王”称号。1997年,竹叶青酒被“国家卫生部”认定为具有改善肠道菌群的保健功能。1998年,竹叶青酒荣获“国家卫生部”颁发的《保健食品批准证书》。

2006年,结合中医药的保健理论及“国家卫生部”认定的27项保健功能,选择性地进行了提高机体免役力、抗氧化性、抗疲劳性三个功能的试验,结果显示,竹叶青酒在以下几项保健功能方面有显著功效:

1:免疫调节功效

NK细胞(即自然杀伤细胞)是机体重要的免疫细胞,其最主要的功能是对肿瘤细胞及其他靶细胞具有杀伤力,且不依赖抗体与补体。经实验证明,竹叶青酒可以提高NK细胞活性30%以上。

2:抗氧化性

实验表明,服用竹叶青酒后,血清中SOD(超氧化歧化酶)活性是空白组的2倍。从以上指标可以得出结论,竹叶青酒具有提高抗氧化性的显著功效。爱美的女性朋友适量饮用竹叶青可以延缓衰老,也有美容功效哦!

3:抗疲劳性

竹叶青酒通过有效的清除体内堆积的乳酸延缓疲劳,提高抗疲劳能力。实验证明,竹叶青组血乳酸清除率是空白对照的9倍。

4:双向调节体内菌群

饮用竹叶青酒后,体内菌群双歧杆菌数量可增殖10―100倍,同时产生的有机酸如醋酸、乳酸、丙酸、丁酸等使肠内PH值降低,抑制外源致病菌和肠内和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等的生长繁殖,促进肠道蠕动,防止便秘和腹泻。

5:促进维生素的合成

饮用竹叶青酒,可以促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成,从而提高人体新陈代谢水平,提高免疫力和抗菌力。

6:保肝护肝

适量饮用竹叶青酒可使体内双歧杆菌增值,能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用,减少毒性代谢物的生成;同时迅速将毒性代谢物排出体外,减轻肝脏负担,起到保护肝脏的作用。

竹叶青酒传承着中国历史文化名酒――汾酒的尊贵血统,集中华医学、中国工艺、中华养生、中国酒文化于一体,在中华酒文化遗产中熠熠生辉,是中国酒生命力的象征。

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